Масложировая и маргариновая продукция для производств в Молдове
Компания SRL Stincom Service много лет занимает лидирующие позиции поставляя масложировую продукцию и ингредиенты для производителей хлебобулочных, кондитерских и молочных продуктов на молдавском рынке пищевой промышленности.
Мы сотрудничаем с надежными партнерами и более 10 лет являемся официальными представителями ООО "Дельта Вилмар Украина" в Молдове
Мы сотрудничаем с надежными партнерами и более 10 лет являемся официальными представителями ООО "Дельта Вилмар Украина" в Молдове
О нашей компании
SRL Stincom Service более 10 лет зарекомендовали себя как гарант надежности, стабильного качества и компанией, применяющей индивидуальный подход к заказу каждого клиента в направлении поставок масложировой и маргариновой продукции
Наша задача по доступной цене обеспечить молдавского производителя высококачественной масложировой продукцией, соответствующей всем европейским и мировым требованиям
В своей работе мы подходим с полной ответственностью, которая в дальнейшем трансформируется в продукты высочайшего качества
В своей работе мы подходим с полной ответственностью, которая в дальнейшем трансформируется в продукты высочайшего качества
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ МАРГАРИНЫ
Маргарины столовые для песочного, сахарного теста, для хлебобулочной промышленности
Специализированные маргарины - высокодисперсная жировая эмульсия. Производится на основе рафинированных дезодорированных растительных масел и жиров. Используется в кондитерской и хлебобулочной промышленности для приготовления печенья курабье, песочного печенья разных видов, полуфабрикатов, пирожных, кексов сдобного теста. хлеба, пряников и других изделий.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Хорошо взбивается с сахаром
- Способствует образованию прекрасной равномерной пористости
- Обеспечивает получение рассыпчатой структуры в готовом изделии
- Готовое изделие дольше не черствеет
- Высокие органолептические характеристики готового изделия
- Тесто дольше не затягивается за счет равномерного распределения жира на частицах муки
- Процесс формирования изделий существенно облегчается
- Высокая степень очистки жирового сырья позволяет продлить фактические сроки годности изделий
Маргарин столовый 82%
- Массовая доля жира не менее 82%
- Температура плавления 32 – 37° C
- Расфасован в короба по 20 кг
- Без содержания транс-изомерных жирных кислот
Маргарин столовый «Молочный аромат» 82%
- Массовая доля жира не менее 82%
- Температура плавления 33 – 36° C
- Расфасован в короба по 20 кг
- Без содержания транс-изомерных жирных кислот
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ МАРГАРИНЫ
Маргарин для кремов
Уникальный по своим органолептическим и технологическим характеристикам продукт. Активно используется в кондитерской промышленности для приготовления традиционных кремовых полуфабрикатов, суфле, которые изготавливаются на растительном масле, для слоя кондитерских изделий, приготовления кремовых украшений, начинок.
Технологически готовый к использованию в выпечке, тортах и пирожных.
Благодаря невысокой цене дает возможность удешевлять себестоимость готового изделия, не уступает по вкусовым характеристикам сливочному маслу
ПРЕИМУЩЕСТВА МАРГАРИНА ДЛЯ КРЕМОВ:
Технологически готовый к использованию в выпечке, тортах и пирожных.
Благодаря невысокой цене дает возможность удешевлять себестоимость готового изделия, не уступает по вкусовым характеристикам сливочному маслу
ПРЕИМУЩЕСТВА МАРГАРИНА ДЛЯ КРЕМОВ:
- Позволяет создать кремовый полуфабрикат, который практически не отличается за физико-химическими и органолептическими показателями от базовых кремов, производства на сливочном масле
- Обеспечивает хорошее взбивание в сочетании с необходимой стойкостью, сохранением форм, пластичности и однородности кремовых начинок и украшений;
- Не требует изменений технологических схем и оборудования
- Имеет высокие каркасосоздаваемые свойства, которые обеспечивают формостойкость прошарованого изделия, благодаря чему он используется, как слой между коржами
Маргарин для кремов 80%
- Массовая доля жира не менее 80%
- Температура плавления, °C 31-35-летний период / 30-34 – зимний период
- Расфасован в короба по 10 кг
- Без содержания транс-изомерных жирных кислот
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ МАРГАРИНЫ
Маргарины для слоеного теста
Специализированные маргарины, которые производятся на основе дезодорованных растительных масел.
Они предназначены для использования в кондитерской и хлебопекарской промышленности для обеспечения слойки при приготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, круасанов, а также приготовления начинки в слоеном печенье.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Они предназначены для использования в кондитерской и хлебопекарской промышленности для обеспечения слойки при приготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, круасанов, а также приготовления начинки в слоеном печенье.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Обеспечивает четкое разделение слоев при выпечке
- Обеспечивает высокий подъем изделий
- Придает готовым изделиям приятный сливочный вкус и аромат
- Уменьшает крошливость в готовом изделии
- Не требует смешивания с мукой
- Не вытекает во время расстойки (дрожжевое тесто)
- Остается пластичным при охлаждении между этапами (дрожжевое и бездрожжевое тесто)
Маргарин для слоеного теста 80%
- Массовая доля жира не менее 80%
- Температура плавления, 40 – 44° C
- Имеет удобную упаковку - расфасован в короба по 10 кг. Пласты 5*2 кг, каждый пласт упакован отдельно в пергамент
- Без содержания транс-изомерных жирных кислот
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ
Масложировая продукция
Жир пищевой общего назначения придает конечному продукту хорошую текстуру, улучшает органолептические характеристики и кривую плавления (SFC-профиль)
Широко используется как заменитель молочного жира, при производстве различных видов кондитерских изделий, полуфабрикатов, в хлебопекарной, кулинарной, консервной и пищеконцентратной отраслях
Широко используется как заменитель молочного жира, при производстве различных видов кондитерских изделий, полуфабрикатов, в хлебопекарной, кулинарной, консервной и пищеконцентратной отраслях
- Без содержания транс-изомерных жирных кислот
МАСЛО ПАЛЬМОВОЕ И ЕГО ФРАКЦИИ
Масло пальмовое и его фракции рафинированные отбеленные дезодорированные (РОД).
Широко используются для производства жиров и маргаринов, в кондитерской, хлебопекарной, молоко перерабатывающей промышленности для производства продуктов со сложным жировым составом.
Зарекомендовали себя при производстве сгущенного молока, плавленых сыров, спредов и полуфабрикатов.
Широко используются для производства жиров и маргаринов, в кондитерской, хлебопекарной, молоко перерабатывающей промышленности для производства продуктов со сложным жировым составом.
Зарекомендовали себя при производстве сгущенного молока, плавленых сыров, спредов и полуфабрикатов.
- Расфасован в короба по 20 кг
- Однородная, твердая, пластичная консистенция
- Температура плавления 33 – 39 °С
ОЛЕИН ПАЛЬМОВЫЙ
Пальмовый олеин рафинированный отбеленный дезодорированный (РОД)
Используется для жарки пищевых продуктов, в производстве сдобной выпечки, различных сортов вафель, сахарных рожков, снеков, начинок для кондитерских изделий и конфет, а также в мясной промышленности при изготовлении паштетов. Он не кристаллизуется на поверхности изделия, не передает запах предыдущего продукта после жарки, снижает количество необходимого жира для жарки
Используется для жарки пищевых продуктов, в производстве сдобной выпечки, различных сортов вафель, сахарных рожков, снеков, начинок для кондитерских изделий и конфет, а также в мясной промышленности при изготовлении паштетов. Он не кристаллизуется на поверхности изделия, не передает запах предыдущего продукта после жарки, снижает количество необходимого жира для жарки
- расфасован в короба по 20 кг
- Однородная, жидкая консистенция
- Температура плавления 18– 24 °С
Шортенинг универсальный
Производится на основе рафинированных дезодорированных растительных масел
Получил широкое использование в сетях общественного питания и в домашней кулинарии.
Широко используется в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления различных видов печенья (курабье, песочного, сахарного, затяжного), кексов и других кондитерских изделий
Получил широкое использование в сетях общественного питания и в домашней кулинарии.
Широко используется в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления различных видов печенья (курабье, песочного, сахарного, затяжного), кексов и других кондитерских изделий
- Массовая доля жира не менее 99,8%
- Температура плавления, 36 - 39°C
- Расфасован в короба по 20 кг
Жиры жидкие для фритюра
Универсальный продукт, который производится на основе рафинированных дезодорированных растительных масел и жиров и имеет улучшенный жирнокислотный состав
Используют в производстве различных сортов печенья, кексов, вафельной начинки, конфет, а также в молочной промышленности
Используют в производстве различных сортов печенья, кексов, вафельной начинки, конфет, а также в молочной промышленности
- Массовая доля жира не менее 99,8%
- Температура плавления, 18-24°C
- Имеет удобную упаковку “bag in box” со сливной горловиной по 20кг
Жир кулинарный «Фритюрный»
Применяется для жарки различных продуктов, а также при производстве различных сортов вафель
При жарке сохраняет в готовых продуктах естественный аромат и вкус
При жарке сохраняет в готовых продуктах естественный аромат и вкус
- Массовая доля жира не менее 99,8%
- Температура плавления, 5 – 15°C
- Имеет удобную упаковку “bag in box” со сливной горловиной по 20кг
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное
марки П
марки П
Рафинированное дезодорированное масло (РДВ) марки П богато на линолевую и линоленовую полиненасыщенные жирные кислоты, жизненно необходимые для здоровья человеку
- Не содержит холестерина и ГМО. Не имеет постороннего запаха, вкуса, поэтому сохраняет натуральный вкус продуктов в процессе приготовления
- Не пригорает, не пенится и не разбрызгивается при нагревании
- Используется для производства маргаринов и кулинарных жиров
- С повышенной температурой задымления
- Расфасован в короба по 20 кг, упаковка beg in box
Масло подсолнечное
высоко олеиновое рафинированное дезодорированное
высоко олеиновое рафинированное дезодорированное
Высоко олеиновое дезодорированное масло богато на линолевую и линоленовую полиненасыщенные жирные кислоты, жизненно необходимые для здоровья человеку
- Изготовлено из специального сорта подсолнечника обогащенного олеиновой кислотой (не менее 75%)
- Не содержит холестерина и ГМО. Не имеет постороннего запаха, вкуса, поэтому сохраняет натуральный вкус продуктов в процессе приготовления. Увеличивает срок годности продукции
- Не пригорает, не пенится и не разбрызгивается при нагревании (температура задымления 204 градусов)
- Расфасован в короба по 20 кг, упаковка beg in box
ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Жиры специального назначения, которые изготавливаются на основе рафинированных отбеленных дезодорированных растительных масел и жиров
В ассортиментном ряду серии Z100-Z600 разработаны продукты, которые максимально отвечают требованиям клиентов.
В ассортиментном ряду серии Z100-Z600 разработаны продукты, которые максимально отвечают требованиям клиентов.
Заменитель молочного жира (ЗМЖ) «Z 100-Z102»
Характеризуется повышенной совместимостью с молочным жиром, возможностью использования на линиях, оборудованных под традиционные молочные продукты
К особенностям продукта относятся отсутствие трансизомеров
К особенностям продукта относятся отсутствие трансизомеров
- Массовая доля жира не менее 99,8%
- Температура плавления 30 – 36°C
- Расфасован в короба по 20 кг
Заменитель молочного жира (ЗМЖ) «Z 200-Z203»
В ассортиментном ряде серии Z200-203 разработаны продукты, которые максимально отвечают требованиям клиентов
К особенностям продукта относятся отсутствие трансизомеров, оптимальные температуры плавления, хорошие органолептические показатели при использовании в качестве основы для мороженого, при производстве кисломолочной продукции
К особенностям продукта относятся отсутствие трансизомеров, оптимальные температуры плавления, хорошие органолептические показатели при использовании в качестве основы для мороженого, при производстве кисломолочной продукции
- Массовая доля жира не менее 99,8%
- Температура плавления 33 – 36°C
- Расфасован в короба по 20 кг
Наши преимущества
Конкурентные цены, которые помогают вам сэкономить
Мы постоянно отслеживаем предложения конкурентов и делаем все возможное, чтобы наше предложение были ниже или сопоставимо.
Это позволяет нашим клиентам получать высококачественную продукцию по самым выгодным ценам на рынке
Это позволяет нашим клиентам получать высококачественную продукцию по самым выгодным ценам на рынке
Качество сырья и ингредиентов, а также технологический процесс производства продукции обеспечивают ее стабильное качество и безопасность
Мы предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту, чтобы найти решение, которое будет идеально соответствовать его потребностям
Наши сотрудники всегда готовы помочь вам с выбором продукции, оформлением заказа и доставкой
Качество товаров ежегодно отмечается наградами и дипломами, а производственный процесс подтвержден сертификатами соответствия требованиям:
- Кошер;
- Халяль.
- Международной схемы сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов F SSC 22000
- Cистемы менеджмента качества ISO 9001
- Cистемы менеджмента безопасности пищевых продуктов F SSC 22000
- Системы менеджмента безопасности кормов и кормовых игнгредиентов GMP+B1
- ISCC EU
- RSPO MB
А так-же продукция проходит ежегодную сертификацию в соответствии с требованиями ANSA Республики Молдова
Продукция компании отвечает всем требованиям Молдавского законодательства, соответствует всем нормам и требованиям европейских и мировых стандартов
Мы поставляем продукцию БЕЗ СОДЕРЖАНИЯ ТРАНС-ИЗОМЕРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ в соответствии с изменениями №120 от 03/07/2023 в Постановлении Правительства Республики Молдова №899/2017
Консультация и обучение клиентов при работе с нашей продукцией
Технологи производителя высококвалифицированные специалисты всегда готовы оказать поддержку в консультациях нашим клиентам
Мы работаем на рынке уже 10 лет. За это время мы помогли нашим клиентам вырасти и добиться успеха. Мы уверены, что сможем помочь и вам!
Оставьте Вашу заявку и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Отдел продаж:
(+373) 791 08 366
(+373) 22 56-80-55
stincom2001@gmail.com
(+373) 791 08 366
(+373) 22 56-80-55
stincom2001@gmail.com
Молдова, Кишинев
ул. Узинелор 100/1
бул. Дачия 37/1
MD-2060
ул. Узинелор 100/1
бул. Дачия 37/1
MD-2060
